Rollo de gelatina
Jelly Roll es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 6 yemas de huevo, 1 c. azúcar, 1/2 c. agua hirviendo, 1/2 cucharadita. sal y 1 cucharadita. vainilla, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un plato reconfortante que calienta el alma.
Batir las yemas hasta que estén ligeras a velocidad media.
Agregue el azúcar y luego el agua hirviendo.
Baja velocidad; agregue los ingredientes secos y bata por 2 minutos.
Vierta en un molde para panecillos de gelatina forrado con papel encerado. Hornear a 350° durante 25 minutos.
Enrollar en un paño húmedo mientras esté caliente.
Desenrollar, añadir la gelatina y volver a enrollar.
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