Rollo de gelatina
Jelly Roll es un producto horneado moderadamente fácil que puedes preparar en aproximadamente 1 hora y 44 minutos. Hecho con c. harina tamizada, . Levadura en polvo, . sal, huevos y c. azúcar, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una receta clásica que se ha disfrutado durante generaciones.
Mezclar la harina, el polvo para hornear y la sal.
Batir el huevo hasta que espese.
Agregue azúcar (una cucharada a la vez).
Incorpora la vainilla.
Mezcle para secar la mezcla.
Extienda la masa en un molde para panecillos de gelatina de 15 x 10 pulgadas, engrasado y forrado con papel encerado.
Hornee de 12 a 15 minutos a 400°.
Voltee el pastel tibio sobre una toalla.
Espolvorea con azúcar glass.
Recorta los bordes.
Untar con gelatina; arremangar.
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