Torta de geléia
A torta de geléia é uma massa britânica simples para a hora do chá, com casca crocante e recheio de geléia de frutas brilhantes. Tortinhas pequenas são recheadas com geleia de morango, framboesa, damasco ou groselha e assadas até que a massa fique dourada e a geleia borbulhe.
🔗 Receita adaptada de Wikidata (Dessert)
Esfregue a manteiga na farinha, no açúcar e no sal até ficar quebradiça.
Adicione a gema de ovo e a água fria para formar uma massa quebrada e leve à geladeira.
Abra a massa e corte rodelas para formar uma forma de tortinhas.
Coloque um pouco de geléia em cada casca, sem encher demais.
Asse até que a massa fique dourada e a geléia fique brilhante.
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