Arroz Jalapeño
El arroz jalapeño es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 6 oz. queso monterey jack, 3 c. crema agria, 2 latas (8 oz) de chiles verdes, 4 c. arroz cocido y 1/2 c. cebolla picada, salteada en 1/4 c. mantequilla, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un plato reconfortante que calienta el alma.
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Mezcle bien la cebolla, la crema agria y los chiles con el arroz.
Capas de arroz, queso Jack, arroz.
Hornear a 350° durante 1 hora en cazuela engrasada. Espolvoree queso cheddar encima durante los últimos 10 minutos de cocción.
Sirve 10.
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