Gelée de jalapeño
La gelée de jalapeño est un dîner moyennement facile que vous pouvez préparer en 2 heures 4 minutes environ. Fabriqué avec c. vinaigre de cidre de pomme, c. sucre, jalapeños, sans tige, épépinés et finement coupés, gros piments Anaheim, épépinés et finement coupés et . pectine liquide, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Débordant de saveur à chaque bouchée.
Porter le vinaigre et le sucre à ébullition dans une casserole à feu vif. Remuer le mélange jusqu'à ce que le sucre soit dissous; baisser le feu pour laisser mijoter. Ajouter les poivrons; laisser mijoter 10 minutes (en écumant le dessus de la mousse). Incorporer la pectine et porter à ébullition.
Faire bouillir pendant 1 minute; retirer du feu.
Laissez reposer quelques minutes.
Verser dans des bocaux chauds stérilisés et sceller avec de la paraffine.
🍷 Accords Parfaits
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