Poulet aux jalapeños
Le poulet aux jalapeños est un dîner facile. Composé de 4 poitrines de poulet décortiquées et désossées, 2 c. beurre ou margarine, fondu et 1/2 c. gelée de jalapeño, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
Placer les poitrines de poulet entre 2 épaisses feuilles de pellicule plastique et aplatir à 1/4 de pouce.
Cuire le poulet au beurre dans une grande poêle à feu moyen 5 minutes de chaque côté.
Retirer sur un plat de service et réserver au chaud.
Ajouter la gelée au jus de cuisson.
Porter à ébullition en remuant jusqu'à consistance lisse.
Verser sur le poulet.
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