Soupe de mariage italienne
La soupe de mariage italienne est une soupe italienne impressionnante que vous pouvez préparer en 1 heure 28 minutes environ. Fait avec des poitrines de poulet, pelées, qt. eau, sel au goût, . poivre et oignon haché moyen, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
Lavez le poulet; placer dans une grande casserole avec de l'eau et faire bouillir.
Retirez la mousse qui se forme.
Ajouter le sel, le poivre, l'oignon, le céleri et les carottes. Cuire 2 heures ou jusqu'à ce que la viande soit tendre.
Retirer le poulet et l'effilocher. Ajouter les épinards et les pâtes déjà cuites.
Ajouter le poulet émincé et les tomates.
Cuire 1/2 heure de plus.
Plus d'eau peut être ajoutée si nécessaire.
Ajouter le fromage, garnir de persil et servir chaud.
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