Vinaigrette italienne
La vinaigrette italienne est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1/2 c. vinaigre de vin rouge, 1 1/2 c. d'huile d'olive ou autre huile, 2 grosses gousses d'ail écrasées, 3/4 c. sel et 1/4 à 1/2 c. poivre noir, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
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Mélanger les ingrédients dans un grand pot avec un couvercle hermétique. Bien agiter.
Donne 2 tasses.
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