الكوكيز الشريط الإيطالي

نخلط البيض، والسكر، والزبدة، والملح، والفانيليا في وعاء كبير لمدة خمس دقائق تقريباً بواسطة المضرب الكهربائي.

يُضاف مسحوق الخبز والدقيق ويُخفق حتى يمتزج بالتساوي (حوالي دقيقة واحدة).

ضعي الخليط والجوز على لوح معجنات مرشوش بالدقيق واعجني قليلاً ليمتزجوا (يجب ترك الجوز مقطعاً إلى قطع كبيرة).