Italienische Wurst- und Bohnensuppe
Italienische Wurst-Bohnen-Suppe ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 bis 1 1/2 Pfund italienischer Wurst, 1 Zwiebel, gehackt, 1/2 c. Sellerie, gehackt, 2 Knoblauchzehen, gehackt und 2 c. Kohl, zerkleinert, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Zubereitung von Mahlzeiten und Reste schmecken noch besser.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Wurst in 1/2-Zoll-Stücke schneiden; In einem großen, schweren Topf bei mittlerer Hitze anbraten.
Alles bis auf 1 Esslöffel Fett abtropfen lassen. Zwiebeln unterrühren; 5 bis 8 Minuten unter gelegentlichem Rühren kochen, bis es weich, aber nicht gebräunt ist.
Knoblauch und Sellerie unterrühren; 5 bis 8 Minuten kochen, bis es weich ist.
Kohl, Tomaten, Bohnen, Hühnerbrühe, Thymian, Basilikum, Oregano und Lorbeerblatt unterrühren.
Abdecken und zum Kochen bringen.
30 Minuten köcheln lassen.
Lorbeerblatt wegwerfen.
Mandeln unterrühren.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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