Bolo De Carne Italiano

Combine a carne crua, 120 gramas de molho de tomate e todos os ingredientes restantes, exceto o queijo mussarela.

Forme uma bola grande e estenda a mistura de carne de forma plana e comprida, como um rocambole de gelatina.

Polvilhe 3/4 do queijo mussarela por cima da mistura de carne achatada.

Em seguida, enrole como um rocambole dobrando as laterais para selar o queijo até obter um pão. Coloque em uma assadeira de pão de 1/2 litro (descoberta) em forno a 350° por 1 hora.

Despeje o molho de tomate restante e polvilhe o queijo restante por cima durante os últimos 15 minutos de cozimento.