Macaroni au fromage italien
Le macaroni au fromage italien est un plat familial moyennement facile. Fabriqué avec 1/2 lb de bœuf haché, 1 boîte de tomates (16 oz), 1/3 c. concentré de tomate, 1 cuillère à soupe. oignon émincé et 1 c. sucre, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
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Cuire la viande dans une poêle jusqu'à ce qu'elle perde sa couleur rouge; vidange.
Ajouter les tomates, la pâte de tomates, l'oignon et les assaisonnements.
Laisser mijoter lentement pendant 30 minutes ; remuer au besoin.
Préchauffer le four à 325°.
Cuire les macaronis dans l'eau bouillante en suivant les instructions sur l'emballage.
Vidange.
Mélanger les macaronis et le fromage cottage.
Versez un peu de mélange de viande au fond d'une cocotte de 2 1/2 litres.
Garnir de la moitié du mélange de macaronis; la moitié du fromage Cheddar et la moitié du mélange de viande.
Répétez les couches. Saupoudrer de parmesan et cuire au four pendant 40 minutes ou jusqu'à ce qu'il soit bien chaud.
Retirer du four et servir.
Donne 6 portions.
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