इतालवी फ़्रेंच ब्रेड

इतालवी फ़्रेंच ब्रेड

⏱️ 2h 18m में तैयार 🥄 तैयारी 18 min 🔥 पकाना 2h 👥 4 सर्विंग 🌍 इतालवी 👁️ 9 बार देखा

इटैलियन फ़्रेंच ब्रेड एक मामूली आसान इटैलियन बेक किया हुआ सामान है जिसे आप लगभग 2 घंटे 18 मिनट में तैयार कर सकते हैं। के साथ बनाया । ख़मीर, सी. गर्म पानी, । चीनी, । नमक और. सब्जी को छोटा करने वाली, यह रेसिपी प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करती है। एक क्लासिक रेसिपी जिसका आनंद पीढ़ियों से उठाया जा रहा है।

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#रोटी #इतालवी #फ्रेंच #बेक्ड
👨‍🍳 विधि

खमीर को गर्म पानी में घुलने तक हिलाएँ।

3 कप आटा, चीनी, नमक और शॉर्टिंग मिलाएं।

तब तक मारे जब तक चिकना हो जाए।

बचा हुआ आटा (3 कप आटा) मिला कर सख्त आटा गूथ लीजिये.

आटे को 5 मिनट के लिए चिकना और लोचदार होने तक गूंधें, चिपकने से बचाने के लिए आटे का उपयोग करें।

आटे को एक चिकने कटोरे में रखें और तौलिये से ढककर लगभग 45 मिनट के लिए किसी गर्म स्थान पर रख दें।

आटे को दबाएं और 30 मिनट तक फूलने दें।

आटे को फिर से मसल लीजिये.

1 मिनिट तक गूथिये.

3 बराबर टुकड़ों में बांट लें.

प्रत्येक टुकड़े को जेली रोल की तरह रोल करें और बड़ी ग्रीज़ लगी कुकिंग शीट पर एक इंच की दूरी पर सीवन की तरफ नीचे रखें।

कॉर्नमील छिड़कें।

30 मिनट के लिए ढककर उठने दें।

- ब्रेड के ऊपर कट लगा दें.

अंडे की सफेदी को ठंडे पानी के साथ फेंट लें।

प्रत्येक रोटी पर ब्रश करें।

ओवन में निचली शेल्फ पर गर्म पानी का पैन रखें।

ऊपर शेल्फ पर रोटियाँ रखें।

गरम ओवन (400°) में 30 मिनट तक बेक करें या जब तक रोटियां सुनहरे भूरे रंग की न हो जाएं और थपथपाने पर खोखली न लगें।

कुकी शीट से निकालें और वायर रैक पर ठंडा करें।

🍷 परफेक्ट पेयरिंग

इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें

🥗 साइड डिश

🥂 पेय

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