Vinaigrette italienne
La vinaigrette italienne est un dîner facile. Fabriquée avec de la chapelure italienne (progresso), 3 œufs battus, 1/4 lb de salami et 1/4 lb de parmesan (en poudre), cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
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Mélangez les œufs et le fromage.
Ajouter le salami finement haché au mélange. Ajoutez ensuite la chapelure jusqu'à obtenir la consistance d'une pâte.
Farcir la cavité d'un poulet de 4 livres et cuire au four à découvert pendant 1h30 à 350°.
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