Frijoles Italianos (Fagioletti)
Los frijoles italianos (Fagioletti) son una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 1/2 libra de judías verdes italianas, 2 cucharadas. aceite de oliva, 1 cebolla morada en rodajas, 2 latas pequeñas de pasta de tomate y 1/4 c. agua, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para recibir invitados o pasar una noche acogedora.
Engrase una sartén y agregue la cebolla, el ajo y los frijoles.
Disuelva la pasta de tomate en agua y agregue los condimentos, las hierbas y una pizca de azúcar. Vierta sobre los frijoles y cocine por 15 minutos.
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