Unwiderstehliche Erdnussbutterkekse
Unwiderstehliche Erdnussbutterkekse sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 1/2 c. cremige Erdnussbutter, 1 c. Verkürzung, 2 1/2 c. fest gepackter hellbrauner Zucker, 6 EL. Milch und 2 EL. Vanille liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Einfach zuzubereiten und voller kräftiger, sättigender Aromen.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Den Ofen auf 375° vorheizen.
Erdnussbutter, Backfett, braunen Zucker, Milch und Vanille in einer großen Rührschüssel vermischen.
Mit dem Elektromixer bei mittlerer Geschwindigkeit schlagen, bis alles gut vermischt ist.
Eier hinzufügen.
Schlagen, bis alles gut vermischt ist.
Mehl, Salz und Backpulver vermischen.
Bei niedriger Geschwindigkeit zur cremigen Mischung hinzufügen.
Mischen, bis alles gut vermengt ist.
Teelöffelweise im Abstand von 5 cm auf ein ungefettetes Backblech tropfen.
Mit den Zinken der Gabel kreuz und quer leicht flach drücken.
7 bis 8 Minuten backen oder bis es fest ist und gerade anfängt zu bräunen.
2 Minuten auf dem Backblech abkühlen lassen, bevor es auf die Kühlregale gelegt wird.
Ausbeute: 6 Dutzend Kekse.
🍷 Perfekte Kombinationen
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