El pastel de Bailey de Irene Enright
Irene Enright'S Bailey'S Pie es un postre medianamente fácil que puedes preparar en tan solo 52 minutos. Elaborado con corteza de chocolate rallado, pt. crema espesa, c. licor de crema irlandesa, . azúcar y . extracto de vainilla, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una receta clásica que se ha disfrutado durante generaciones.
Siguiendo las instrucciones del paquete de Knox, disuelva bien la gelatina.
Cuando esté ligeramente frío, combine con la crema irlandesa y agréguelo lentamente a la crema espesa batida con azúcar y extraiga hasta que esté casi firme.
No agregues el licor demasiado pronto o es posible que no se endurezca.
Cuando esté combinado, vierta sobre la base de migajas. Adorne con chispas o nueces y crema batida extra (muy dietética).
Para un endurecimiento rápido, colóquelo en el congelador durante unas horas. Se puede congelar con unas semanas de anticipación y guardar en el refrigerador unas horas antes de servir.
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