Pastel imposible de pollo y brócoli o pastel de brócoli y queso cheddar
Imposible pastel de pollo y brócoli o pastel de brócoli y queso cheddar es una cena moderadamente fácil. Hecho con 1 paquete (10 oz.) brócoli picado congelado, 3 c. (12 oz.) de queso cheddar rallado, 1 1/2 c. pollo cocido cortado en trozos, 2/3 c. cebolla picada y 1 1/3 c. leche, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un plato reconfortante que calienta el alma.
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Calentar el horno a
Grasa
Molde para pastel de 10 x 1 1/2 pulgadas. Enjuague el brócoli con agua fría para descongelarlo; escurrir bien. Mezcle el brócoli, las tazas de queso, el pollo y la cebolla en un plato.
Leche, huevos, mezcla para hornear, sal y pimienta hasta que quede suave, 15 segundos en la licuadora a temperatura alta o 1 minuto con un batidor manual.
Lámina.
Hornee hasta que al insertar un cuchillo en el centro, éste salga limpio, de 25 a 35 minutos.
Cubra con el queso restante. Hornee solo queso derretido
1 o 2 minutos más. Rinde de 6 a 8 porciones.
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