Pollo Imperial
El pollo imperial es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 pollo, cortado en 8 trozos, 2 c. pan rallado, 1 c. queso romano rallado, 1/4 c. perejil fresco picado y 1 diente de ajo machacado, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Perfecto para cenas familiares y ocasiones especiales.
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Combine el pan rallado, el queso, el perejil, el ajo, la sal y la pimienta.
Enjuague los trozos de pollo.
Seque con toallas de papel.
Sumerja cada trozo de pollo en 1/4 taza de mantequilla y luego en la mezcla de pan rallado. Coloque el pollo en una fuente para hornear poco profunda, asegurándose de no superponer los trozos.
Salpique con 2 cucharadas de mantequilla.
Hornee en un horno a 350° durante 1 hora o hasta que se dore como desee.
Rinde de 6 a 8 porciones.
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