Chiots silencieux
Hush Puppies est un dîner moyennement facile. Fait avec 2 petits oignons hachés, 2 1/2 c. farine de maïs, 1 c. de soda, 2 c. babeurre et 1 c. assaisonnement créole, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
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Mélangez tous les ingrédients secs.
Ajouter l'oignon haché, puis le lait et l'œuf battus ensemble.
Verser le mélange par petites cuillerées dans du shortening bouillant (400°).
Une fois terminé, les chiots silencieux flotteront.
Égouttez-les sur du papier absorbant.
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