Heiße Brötchen
Hot Rolls ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 2 c. Milch, überbrüht, 1/2 c. Zucker, 1/2 c. Backfett, 1 TL. Salz und 2 Pkg. Mit der Hefe von Fleischmann liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein wohliges Gericht, das die Seele wärmt.
Zucker, Backfett und Salz in die Milch geben und auflösen. Zum Auflösen Hefe und Zucker in Wasser hinzufügen.
Wenn die Milch lauwarm abgekühlt ist, die aufgelöste Hefe und die Eier hinzufügen. Mehl hinzufügen und den Teig leicht kneten. In eine gefettete Schüssel geben und leicht abdecken.
Aufgehen lassen, bis sich die Menge verdoppelt hat.
Den Teig leicht durchkneten und etwa einen Zentimeter dick ausrollen. Mit einem Keksausstecher ausstechen und die Oberseite leicht mit zerlassener Butter bestreichen. Umklappen und die Ränder zusammendrücken.
Die Oberfläche leicht mit zerlassener Butter bestreichen.
Umklappen und die Ränder zusammendrücken.
Die Oberfläche leicht mit Butter bestreichen. Leicht abdecken.
Etwas auf das Doppelte gehen lassen.
15 Minuten bei 350° backen.
Ergibt etwa 50 Rollen. Das Rezept kann halbiert werden.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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