Name: ホットグルメディアチリ
Prep time: 30 min
Cook time: 120 min
Yield: 4
Ingredients: 2 1/2 lb 。鹿肉; 1/2 lb 。ベーコンの端; 1 Tbsp 。オリーブ油; 5 ニンニク大片（みじん切り）; 1 中玉ねぎ、みじん切り; 2 コンタディーナトマトソース缶（8オンス）; 5 c.水; 1 c.バドワイザービール; 1 Ro-Tel トマト缶、青唐辛子入り、角切り; 2 tsp 。ルイジアナ レッドホットソース; 1 ビーフブイヨンキューブ; 9 Tbsp 。チリパウダー; 2 tsp 。パプリカ; 2 tsp 。グラウンドオレガノ; 4 tsp 。グラウンドクミン; 3 tsp 。塩; 3 tsp 。挽いた赤唐辛子; 1 tsp 。砕いた赤唐辛子; 1 tsp 。粉白胡椒; 1 tsp 。挽いた黒胡椒; 3 種を入れて角切りにしたホットハラペーニョペッパー; 2 Tbsp 。ハインツのホットケチャップ; 20 クラッカー、細かく砕いたもの