سلطعون حار، خرشوف، وهالابينو مع مثلثات البيتا

في مقلاة ثقيلة صغيرة، قومي بطهي الفلفل الحلو في الزيت على نار متوسطة مع التحريك حتى ينضج واتركيه ليبرد.

في وعاء كبير، يُمزج الفلفل الحلو والخرشوف والمايونيز والبصل الأخضر والفلفل الحلو والبارميزان وعصير الليمون وصلصة رسيستيرشاير وفلفل الهلابينو وملح الكرفس.

امزجي الخليط حتى يمتزج جيداً ثم أضيفي لحم السلطعون بلطف.