शहद लहसुन धीमी कुकर पसलियाँ

एक छोटे कटोरे में, नमक, काली मिर्च, लाल शिमला मिर्च और मिर्च पाउडर को एक साथ मिला लें। मिश्रण से पसलियों को समान रूप से सीज़ करें, यह सुनिश्चित करें कि इसे सभी तरफ से रगड़ें।

एक बड़े धीमी कुकर में शहद, सोया सॉस और लहसुन डालें। पसलियों को धीमी कुकर में स्थानांतरित करें और उन्हें सॉस में लपेटने तक पलट दें। पसलियों को इस प्रकार रखें कि वे ऊपर की ओर खड़ी हों, मांस वाला हिस्सा नीचे की ओर हो, और मांस धीमी कुकर की दीवारों के खिलाफ हो, और हड्डी के किनारे अंदर की ओर हों। ढककर 4 घंटे के लिए तेज़ आंच पर पकाएं, या 7-8 घंटे के लिए धीमी आंच पर पकाएं। यह सुनिश्चित करने के लिए आवंटित समय के बाद जांच करें कि मांस अच्छी तरह पक गया है और नरम हो गया है।

पसलियाँ निकालें और कटिंग बोर्ड पर स्थानांतरित करें। अलग-अलग पसलियों में अलग करने के लिए हड्डियों के बीच काटें। आवश्यकतानुसार धीमी कुकर से अतिरिक्त सॉस के साथ परोसें

आनंद लेना!