Biscuits aux fruits et au miel
Honey Fruit Cookies est un dîner impressionnant. Fabriqué avec 1 1/2 c. farine de blé entier, 1 c. farine tout usage, 1 1/2 c. cannelle, 1 c. levure chimique et 1/2 c. gingembre moulu, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Débordant de saveur à chaque bouchée.
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Mélangez les farines, la cannelle, la levure chimique, le gingembre, la muscade, le soda et 1/4 cuillère à café de sel.
Dans le bol du mixeur, battre le beurre ou la margarine pendant 30 secondes.
Ajouter le sucre et le miel; battre jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé.
Ajouter les œufs et la vanille; bien battre.
Incorporer le lait.
Ajouter les ingrédients secs au mélange battu.
Battez bien.
Incorporez les dattes, les cerises et les noix.
Déposez la pâte d'une cuillère à café à 2 pouces d'intervalle sur une plaque à biscuits graissée.
Garnir chacun d'une moitié de noix de pécan ou d'une cerise confite, si désiré.
Cuire au four à 375° pendant 8 à 10 minutes. Retirer de la poêle.
Laisser refroidir sur une grille.
Cela fait 48.
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