Biscoitos de Aveia com Mel e Chocolate
Biscoitos de aveia com mel e chocolate são uma sobremesa moderadamente fácil que você pode preparar em apenas 18 minutos. Feita com farinha, fermento, bicarbonato, canela e sal, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Um prazer para todos que nunca decepciona.
Pré-aqueça o forno a 325°.
Unte 2 assadeiras.
Misture a farinha, o fermento, o bicarbonato, a canela e o sal.
Em uma panela, derreta a gordura vegetal (ou manteiga) e o chocolate. Adicione o mel e mexa até ficar homogêneo.
Retire do fogo e despeje em uma tigela grande.
Em uma tigela separada, bata levemente os dois ovos.
Despeje metade do ovo batido na mistura de mel. Misture bem.
Repita com a metade restante.
Aos poucos adicione os ingredientes secos.
Misture bem.
Junte a aveia e o coco. Solte a massa em colheradas com 2,5 cm de distância nas assadeiras preparadas.
Asse por 18-20 minutos até ficar levemente colorido.
Transfira os biscoitos para uma gradinha para esfriar.
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