هوم ستايل أوجالي (الرواندية)

قم بإعداد جميع مكونات Homestyle Ugali (الرواندية): الجمبري، عصير الليمون، الفلفل الحار، الفلفل الحلو، ورق الغار، الماء، الملح.

يُسخن الزيت في مقلاة على نار متوسطة ويُقلى الجمبري حتى يُحمر من جميع الجوانب.

أضيفي المكونات العطرية (البصل والثوم والبهارات) واطهيها حتى تفوح رائحتها.

أضيفي باقي المكونات، وحركي جيدًا، واتركيها على نار خفيفة حتى تنضج وتتجانس جيدًا.

يُتبل حسب الرغبة بالملح والفلفل وأي توابل نموذجية من المطبخ الرواندي.

يقدم ساخنًا واستمتع بهذا التخصص الرواندي مع الخبز أو الأرز على الجانب.