هوم ستايل سينيجانج (فلبينية)

قم بإعداد جميع مكونات Homestyle Sinigang (الفلبينية): البيض، القرفة، الكركم، الكمون، الجزر، الفلفل الحار، الملح.

سخني الزيت في مقلاة على نار متوسطة واقلي البيض حتى يحمر من جميع الجوانب.

أضيفي المكونات العطرية (البصل والثوم والبهارات) واطهيها حتى تفوح رائحتها.

أضيفي باقي المكونات، وحركي جيدًا، واتركيها على نار خفيفة حتى تنضج وتتجانس جيدًا.

يُتبل حسب الرغبة بالملح والفلفل وأي توابل نموذجية من المطبخ الفلبيني.

قدميها ساخنة واستمتعي بهذا الطبق الفلبيني المميز مع الخبز أو الأرز على الجانب.