هوم ستايل بوشو (أوغندا)

قم بإعداد جميع مكونات Homestyle Posho (الأوغندية): الفاصوليا، والكمون، والبطاطس، والفلفل الحار، والطماطم، والبقدونس، وورق الغار.

سخني الزيت في مقلاة على نار متوسطة واطهي الفول حتى يحمر من جميع الجوانب.

أضيفي المكونات العطرية (البصل والثوم والبهارات) واطهيها حتى تفوح رائحتها.

أضيفي باقي المكونات، وحركي جيدًا، واتركيها على نار خفيفة حتى تنضج وتتجانس جيدًا.

يُتبل حسب الرغبة بالملح والفلفل وأي توابل نموذجية من المطبخ الأوغندي.

يُقدم ساخنًا واستمتع بهذا الطبق الأوغندي المميز مع الخبز أو الأرز على الجانب.