Pisco casero (chileno)

Prepare todos los ingredientes para el pisco casero (chileno): carne, perejil, cúrcuma, jugo de limón, ajo, papa, sal.

Calienta el aceite en una sartén a fuego medio y cocina la carne hasta que se dore por todos lados.

Agregue los ingredientes aromáticos (cebolla, ajo y especias) y cocine hasta que estén fragantes.

Agregue los ingredientes restantes, revuelva bien y cocine a fuego lento hasta que estén tiernos y bien combinados.

Sazone al gusto con sal, pimienta y cualquier especia típica de la cocina chilena.

Sirve caliente y disfruta de esta especialidad chilena con pan o arroz como acompañamiento.