Домашний стиль Папа (Мосото)

Подготовьте все ингредиенты для домашнего папы (мосото): индейку, бульон, перец чили, куркуму, соль, сливочное масло, морковь.

Нагрейте масло в сковороде на среднем огне и обжарьте индейку, пока она не подрумянится со всех сторон.

Добавьте ароматные ингредиенты (лук, чеснок и специи) и готовьте до появления аромата.

Добавьте оставшиеся ингредиенты, хорошо перемешайте и варите на медленном огне, пока они не станут мягкими и хорошо смешанными.

Приправьте по вкусу солью, перцем и любыми специями, типичными для кухни Мосото.

Подавайте горячим и наслаждайтесь этим фирменным блюдом Мосото с хлебом или рисом.