Мозамбикская тушеная индейка по-домашнему

Собрать ингредиенты: индейка, оливковое масло, черный перец, болгарский перец, сливочное масло, тмин, перец чили.

Нагрейте масло в тяжелой кастрюле. Добавьте индейку и варите до готовности.

Добавьте ароматические вещества и специи — основу вкуса Мозамбика.

Добавьте остальные ингредиенты и осторожно готовьте, время от времени помешивая, до готовности.

Попробуйте и отрегулируйте приправу; вкус должен углубляться по мере приготовления.

Подавайте с традиционными мозамбикскими гарнирами, такими как хлеб, рис или свежая зелень.