خبز تركي مطهي على الطريقة المنزلية

قومي بتجميع المكونات: الديك الرومي، البقدونس، القرفة، عصير الليمون، الكركم، الكمون، الجزر.

زيت دافئ في وعاء ثقيل. أضيفي الديك الرومي واطهيه حتى ينضج.

أضيفي الروائح العطرية والبهارات - العمود الفقري للنكهات المالية.

أضف المكونات المتبقية واطهيها بلطف مع التحريك من حين لآخر حتى تصبح طرية.

تذوق وضبط التوابل. يجب أن تتعمق النكهة أثناء طهيها.

طبق ويقدم مع المرافقات المالية التقليدية مثل الخبز أو الأرز أو الأعشاب الطازجة.