Homestyle Kleicha (Iraquiano)

Prepare todos os ingredientes para Homestyle Kleicha (Iraquiano): peixe, alho, açafrão, cenoura, batata, caldo, manteiga.

Aqueça o óleo em uma panela em fogo médio e frite o peixe até dourar por todos os lados.

Adicione os ingredientes aromáticos (cebola, alho e especiarias) e cozinhe até ficar perfumado.

Adicione os ingredientes restantes, mexa bem e cozinhe suavemente até ficar macio e bem combinado.

Tempere a gosto com sal, pimenta e temperos típicos da culinária iraquiana.

Sirva quente e saboreie esta especialidade iraquiana com pão ou arroz como acompanhamento.