Estilo casero Ifisashi (Zambiano)

Prepare todos los ingredientes para Homestyle Ifisashi (Zambiano): tofu, comino, yogur, jugo de limón, cebolla, aceite de oliva, pimentón.

Calienta aceite en una sartén a fuego medio y cocina el tofu hasta que se dore por todos lados.

Agregue los ingredientes aromáticos (cebolla, ajo y especias) y cocine hasta que estén fragantes.

Agregue los ingredientes restantes, revuelva bien y cocine a fuego lento hasta que estén tiernos y bien combinados.

Sazone al gusto con sal, pimienta y cualquier especia típica de la cocina de Zambia.

Sirva caliente y disfrute de esta especialidad de Zambia con pan o arroz como acompañamiento.