होमस्टाइल हांगकांग पैन-फ्राइड वेजिटेबल करी

सामग्री इकट्ठा करें: सब्जी, शिमला मिर्च, हल्दी, आटा, दालचीनी, काली मिर्च, पानी।

- एक भारी बर्तन में तेल गर्म करें. सब्जी डालें और पैन-फ्राइड होने तक पकाएं।

सुगंधित पदार्थ और मसाले मिलाएँ - हांगकांग के स्वादों की रीढ़।

बची हुई सामग्री डालें और धीरे-धीरे, बीच-बीच में हिलाते हुए, नरम होने तक पकाएं।

मसाला चखें और समायोजित करें; पकने पर इसका स्वाद गहरा होना चाहिए।

प्लेट में रखें और पारंपरिक हांगकांग वासियों जैसे रोटी, चावल, या ताज़ी जड़ी-बूटियों के साथ परोसें।