Курица по-хайнански по-домашнему (сингапурская)

Подготовьте все ингредиенты для курицы по-хайнански по-домашнему (сингапурская): нут, йогурт, картофель, чеснок, черный перец, морковь, куркума.

Нагрейте масло в сковороде на среднем огне и обжарьте нут, пока он не подрумянится со всех сторон.

Добавьте ароматные ингредиенты (лук, чеснок и специи) и готовьте до появления аромата.

Добавьте оставшиеся ингредиенты, хорошо перемешайте и варите на медленном огне, пока они не станут мягкими и хорошо смешанными.

Приправьте по вкусу солью, перцем и любыми специями, типичными для сингапурской кухни.

Подавайте горячим и наслаждайтесь этим фирменным сингапурским блюдом с хлебом или рисом.