طاجن تركيا الغابوني المقلي على الطريقة المنزلية

قومي بتجميع المكونات: الديك الرومي، القرفة، الكمون، الفلفل الحار، الجزر، الماء، الملح.

زيت دافئ في وعاء ثقيل. أضيفي الديك الرومي واطهيه حتى ينضج.

أضيفي الروائح العطرية والتوابل - العمود الفقري للنكهات الغابونية.

أضف المكونات المتبقية واطهيها بلطف مع التحريك من حين لآخر حتى تصبح طرية.

تذوق وضبط التوابل. يجب أن تتعمق النكهة أثناء طهيها.

طبق ويقدم مع المرافقات الغابونية التقليدية مثل الخبز أو الأرز أو الأعشاب الطازجة.