Pan plano casero dominicano con champiñones cocidos a fuego lento

Montar los ingredientes: champiñones, jugo de limón, papa, caldo, pimentón, canela, agua.

Caliente el aceite en una olla pesada. Añade los champiñones y cocina hasta que hiervan a fuego lento.

Agregue los aromáticos y las especias, la columna vertebral de los sabores dominicanos.

Agregue los ingredientes restantes y cocine a fuego lento, revolviendo ocasionalmente, hasta que estén tiernos.

Pruebe y ajuste la sazón; el sabor debe intensificarse a medida que se cocina.

Sirva y sirva con acompañamientos tradicionales dominicanos como pan, arroz o hierbas frescas.