Домашние листья маниоки (Либерийские)

Подготовьте все ингредиенты для листьев маниоки по-домашнему (либерийские): грибы, корица, картофель, петрушка, йогурт, лимонный сок, лук.

Нагрейте масло в сковороде на среднем огне и обжарьте грибы, пока они не подрумянятся со всех сторон.

Добавьте ароматные ингредиенты (лук, чеснок и специи) и готовьте до появления аромата.

Добавьте оставшиеся ингредиенты, хорошо перемешайте и варите на медленном огне, пока они не станут мягкими и хорошо смешанными.

Приправьте по вкусу солью, перцем и любыми специями, типичными для либерийской кухни.

Подавайте горячим и наслаждайтесь этим либерийским блюдом с хлебом или рисом.