Homestyle Caldo De Peixe (Bissau-Guineense)

Prepare todos os ingredientes para o Caldo De Peixe Homestyle (Guineense-Bissau): grão de bico, cominhos, salsa, coentros, manteiga, sumo de limão, tomate.

Aqueça o óleo em uma panela em fogo médio e cozinhe o grão de bico até dourar por todos os lados.

Adicione os ingredientes aromáticos (cebola, alho e especiarias) e cozinhe até ficar perfumado.

Adicione os ingredientes restantes, mexa bem e cozinhe suavemente até ficar macio e bem combinado.

Tempere a gosto com sal, pimenta e quaisquer especiarias típicas da cozinha guineense.

Sirva quente e saboreie esta especialidade guineense com pão ou arroz como acompanhamento.