Herman Kekse

Name: Herman Kekse
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Yield: 12
Ingredients: 1 cup Herman Sauerteigstarter; 1 cup Allzweckmehl; 1/4 teaspoon Backpulver; 2 teaspoons Backpulver; 1/4 teaspoon Salz; 1/4 cup Pflanzenöl

⏱️ Fertig in 45 min 🥄 Vorbereitung 15 min 🔥 Kochzeit 30 min 👥 12 Portionen 👁️ 16 Aufrufe

Herman Biscuits ist eine relativ einfache Backware, die Sie in nur 45 Minuten zubereiten können. Dieses Rezept besteht aus 1 Tasse Herman-Sauerteig-Starter, 1 Tasse Allzweckmehl, ¼ Teelöffel Backpulver, 2 Teelöffel Backpulver und ¼ Teelöffel Salz und liefert authentische, sättigende Aromen. Ein Publikumsliebling, der nie enttäuscht.

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🔗 Rezept adaptiert von AllRecipes

#Plätzchen #Unter 1 Stunde

📊 Auf einen Blick

Vorb. 15 min

Kochen 30 min

Portionen 12

Schwierigkeit Medium

🛒 Zutaten

1 cup Herman Sauerteigstarter

1 cup Allzweckmehl

1/4 teaspoon Backpulver

2 teaspoons Backpulver

1/4 teaspoon Salz

1/4 cup Pflanzenöl

Nährwertangaben

Portionen pro Rezept 12

Portionsgröße 1 Portion

Menge pro Portion

Kalorien 79

% Tagesbedarf*

Fett gesamt 4.7g 6%

Gesättigte Fettsäuren 0g 0%

Transfette 0g

Cholesterin 0mg 0%

Natrium 156mg 7%

Kohlenhydrate gesamt 8.2g 3%

Ballaststoffe 0.3g 1%

Zucker gesamt 0g

Eiweiß 1.1g 2%

Vitamin D 0mcg 0%

Calcium 0mg 0%

Eisen 0mg 0%

Kalium 0mg 0%

* Der % Tagesbedarf gibt an, wie viel ein Nährstoff in einer Portion zur täglichen Ernährung beiträgt. 2.000 Kalorien pro Tag dienen als allgemeiner Referenzwert.

👨‍🍳 Zubereitung

Bringen Sie Herman Starter auf Raumtemperatur.

Mehl, Natron, Backpulver und Salz verrühren.

Mehlmischung und Öl in den Herman Starter einrühren.

Es entsteht ein weicher Teig.

Den Teig auf einer leicht bemehlten Arbeitsfläche glatt kneten.

Schneiden Sie kleine Teigstücke ab und formen Sie sie zu Kugeln ODER rollen Sie den Teig aus und schneiden Sie ihn mit einem Keksausstecher aus.

Kekse auf ein gefettetes Backblech legen, abdecken und an einem warmen Ort 1 Stunde gehen lassen.

Den Ofen auf 350 Grad F (175 Grad C) vorheizen.

Kekse im vorgeheizten Ofen etwa 30 Minuten lang backen, bis sie goldbraun sind.