هيربي زامبيان لحم بقري متبل بالكاري

قومي بتجميع المكونات: لحم البقر، الثوم، زيت الزيتون، الزبادي، الفلفل الأسود، الجزر، الدقيق.

زيت دافئ في وعاء ثقيل. أضيفي اللحم البقري واطهيه حتى يتبل.

أضيفي الروائح العطرية والتوابل - العمود الفقري للنكهات الزامبية.

أضف المكونات المتبقية واطهيها بلطف مع التحريك من حين لآخر حتى تصبح طرية.

تذوق وضبط التوابل. يجب أن تتعمق النكهة أثناء طهيها.

طبق ويقدم مع المرافقات الزامبية التقليدية مثل الخبز أو الأرز أو الأعشاب الطازجة.