معجنات البيض المشوي بالأعشاب التركمانية

قم بتجميع المكونات: البيض، ورق الغار، القرفة، زيت الزيتون، الفلفل الحلو، الجزر، الطماطم.

زيت دافئ في وعاء ثقيل. يضاف البيض ويطهى حتى يتحمص.

أضيفي الروائح العطرية والبهارات - العمود الفقري للنكهات التركمانية.

أضف المكونات المتبقية واطهيها بلطف مع التحريك من حين لآخر حتى تصبح طرية.

تذوق وضبط التوابل. يجب أن تتعمق النكهة أثناء طهيها.

طبق ويقدم مع المرافقات التركمانية التقليدية مثل الخبز أو الأرز أو الأعشاب الطازجة.