Pan plano de camarones estofados senegaleses con hierbas

Arma los ingredientes: camarones, cebolla, aceite de oliva, cilantro, perejil, cúrcuma, zanahoria.

Caliente el aceite en una olla pesada. Agrega los camarones y cocina hasta que estén estofados.

Agregue los aromáticos y las especias, la columna vertebral de los sabores senegaleses.

Agregue los ingredientes restantes y cocine a fuego lento, revolviendo ocasionalmente, hasta que estén tiernos.

Pruebe y ajuste la sazón; el sabor debe intensificarse a medida que se cocina.

Sirva y sirva con acompañamientos tradicionales senegaleses como pan, arroz o hierbas frescas.