Парагвайский суп-пюре из яиц медленного приготовления с травами

Соберите ингредиенты: яйца, йогурт, вода, картофель, бульон, лимонный сок, чеснок.

Нагрейте масло в тяжелой кастрюле. Добавьте яйца и варите до готовности.

Добавьте ароматические вещества и специи — основу парагвайского вкуса.

Добавьте остальные ингредиенты и осторожно готовьте, время от времени помешивая, до готовности.

Попробуйте и отрегулируйте приправу; вкус должен углубляться по мере приготовления.

Подавайте на тарелке и подавайте с традиционными парагвайскими гарнирами, такими как хлеб, рис или свежая зелень.