हर्बी माल्टीज़ धीमी गति से पकाए गए चने कबाब

सामग्री इकट्ठा करें: छोले, आटा, स्टॉक, लाल शिमला मिर्च, पानी, गाजर, मिर्च।

- एक भारी बर्तन में तेल गर्म करें. चने डालें और धीमी गति से पकने तक पकाएँ।

सुगंधित पदार्थों और मसालों को मिलाएँ - माल्टीज़ स्वादों की रीढ़।

बची हुई सामग्री डालें और धीरे-धीरे, बीच-बीच में हिलाते हुए, नरम होने तक पकाएं।

मसाला चखें और समायोजित करें; पकने पर इसका स्वाद गहरा होना चाहिए।

प्लेट में रखें और पारंपरिक माल्टीज़ संगत जैसे रोटी, चावल, या ताज़ी जड़ी-बूटियों के साथ परोसें।