Иранский тушеный рис с говядиной и травами

Собрать ингредиенты: говядина, паприка, корица, лук, сливочное масло, куркума, перец чили.

Нагрейте масло в тяжелой кастрюле. Добавьте говядину и варите до зарумянивания.

Добавьте ароматические вещества и специи — основу иранского вкуса.

Добавьте остальные ингредиенты и осторожно готовьте, время от времени помешивая, до готовности.

Попробуйте и отрегулируйте приправу; вкус должен углубляться по мере приготовления.

Подавайте на тарелке и подавайте с традиционными иранскими гарнирами, такими как хлеб, рис или свежая зелень.