Kräuter-gabunisches geschmortes Putengebäck

Stellen Sie die Zutaten zusammen: Truthahn, Paprika, Zitronensaft, Petersilie, Tomate, Knoblauch, Chili.

Öl in einem schweren Topf erwärmen. Fügen Sie den Truthahn hinzu und kochen Sie ihn, bis er schmort.

Fügen Sie Aromen und Gewürze hinzu – das Rückgrat der gabunischen Aromen.

Die restlichen Zutaten hinzufügen und unter gelegentlichem Rühren vorsichtig kochen, bis sie weich sind.

Abschmecken und nachwürzen; Der Geschmack sollte beim Kochen intensiver werden.

Mit traditionellen gabunischen Beilagen wie Brot, Reis oder frischen Kräutern anrichten und servieren.