Curry finlandés de cerdo estofado con hierbas

Montar los ingredientes: carne de cerdo, jugo de limón, mantequilla, laurel, zanahoria, comino, ajo.

Caliente el aceite en una olla pesada. Agrega la carne de cerdo y cocina hasta que esté estofada.

Agregue los aromáticos y las especias, la columna vertebral de los sabores finlandeses.

Agregue los ingredientes restantes y cocine a fuego lento, revolviendo ocasionalmente, hasta que estén tiernos.

Pruebe y ajuste la sazón; el sabor debe intensificarse a medida que se cocina.

Sirva y sirva con acompañamientos tradicionales finlandeses como pan, arroz o hierbas frescas.